MÉTODO DE PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL (BIOETANOL) E BIOMASSA MICROBIANA/CELULAR PROBIÓTICA COM MATÉRIAS-PRIMAS LÁCTEAS E A LEVEDURA SACCHAROMYCES BOULARDII

A presente invenção destina-se à produção de biocombustível (bioetanol) e biomassa microbiana/celular probiótica com matérias-primas lácteas, sejam estas, residuais, subprodutos e ou coprodutos do processamento de lácteos e concentrados proteicos, comumente conhecidas por “soro de leite”, soro lácteo, soro doce, soro ácido ou ainda lactossoro, e quando já isentas da fração proteica, denominadas de “permeado de soro de leite, soro de leite desproteinizado soro ácido desproteinizado, soro doce desproteinizado, soro lácteo desproteinizado, e ou permeado de soro de queijo, conjuntamente com o microrganismo probiótico Saccharomyces boulardii, com o propósito de uso integral da matéria-prima, acrescentar valor comercial os resíduos, desenvolvimento de novos produtos com finalidades de aplicação nas mais diversas áreas (biocombustíveis, alimentos, suplementos, entre outros), o que por consequente, gera elevação de capital para as indústrias, novas indústrias, novos empregos, economia no custo de tratamento de efluentes implicando em redução nos efeitos ambientais causados por destinação incorreta dos resíduos lácteos, e assim esta patente de invenção tem como preceito compactuar com o ecodesenvolvimento.