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Tag: ALIMENTOS

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Sorvete Proteico à Base de Pescado

Liofilizador Vertical

Melhorando a saúde com sabor: produção de bebida alcoólica funcional e probiótica a partir de mel

Porcos

Nutrição de alta qualidade: explorando as funcionalidades do hidrolisado proteico integral de fígado suíno

tigela com iogurte

Método exclusivo para iogurte acidófilo com toque de pinhão (araucaria angustifolia)

Derivados do Leite

Sabor e saúde em harmonia no desenvolvimento de alimento funcional simbiótico com base em matéria-prima láctea

Escolher grãos

Purificação de grãos de trigo pelo método avançado de separação de impurezas por meio da câmara de poeira

Banana

A utilização da banana verde como goma simbiótica com base em biomassa

mãos segurando prancheta

Processo de produção simultânea de fermentado alcoólico e ácido acético utilizando uma cultura mista em um único processo fermentativo

Uma garrafa de leite

Biorrefinaria sustentável e valorização do permeado de soro de leite e leveduras

Taça de vinho

Processo inovador de produção de vinho probiótico de excelência e aproveitamento de co-produtos de valor agregado

Vários frascos de óleos

Fermentação controlada pelo sistema inovador de biorreator de pequena escala para vinagre de qualidade superior